虾仁滑蛋的做法 虾仁滑蛋#鸡蛋美食# 虾仁滑蛋怎么做 香飘网 热菜 2.56W 大中小设置文字大小 “今天的青虾仁个头比较大,而且泥肠不多挺干净的!用它做了一道最家常的虾仁滑蛋,虾仁Q弹、鸡蛋滑嫩,好吃!” 食材明细主料青虾仁 (150克)草鸡蛋 (4个)辅料色拉油 (适量)料酒 (2勺)白胡椒粉 (少许)盐 (少许)鸡粉 (少许)淀粉 (适量)葱花 (适量)姜汁 (半小勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)虾仁滑蛋的做法步骤1、自然解冻后,把青虾仁处理干净2、用厨房纸巾吸干水分3、放入碗里加点料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、鸡粉和淀粉4、拌匀后再淋点色拉油腌制一会5、鸡蛋打入碗里6、加点料酒、盐搅打均匀,再加入适量的水淀粉再次搅打均匀7、最后加入适量葱花拌匀8、起油锅9、先放入虾仁炒至变色10、接着倒入蛋液11、看见边缘开始凝固后就可以关火12、趁着余热,翻炒均匀即可13、出锅装盘小窍门蛋液里的水淀粉不要多加,就一小勺水淀粉加点水调匀即可 TAG标签:虾仁滑蛋 鸡蛋 虾仁 虾仁滑蛋的家常做法 滑蛋 美食 虾仁滑蛋的做法 虾仁滑蛋怎么做好吃 虾仁滑蛋的做法步骤 虾仁滑蛋怎么做 虾仁滑蛋的最正宗做法 #