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囟鸭翅怎么做,囟鸭翅的做法

囟鸭翅的做法 囟鸭翅怎么做

食材明细

主料
  • 鸭翅 (6只)
辅料
  • 八角 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 干红椒 (适量)
  • 生姜 (适量)
配料
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 黄酒 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

囟鸭翅的做法步骤

  • 囟鸭翅的做法 囟鸭翅怎么做 第2张

    1、新鲜鸭翅,洗干净

  • 囟鸭翅的做法 囟鸭翅怎么做 第3张

    2、放锅里焯水,放几片姜去腥

  • 囟鸭翅的做法 囟鸭翅怎么做 第4张

    3、焯水五分钟,捞出,洗干净

  • 囟鸭翅的做法 囟鸭翅怎么做 第5张

    4、放入囟水中,我用的是囟牛肉的水。(适量的水,加八角,桂皮,生姜,干红椒,黄酒,老抽,盐,糖)

  • 囟鸭翅的做法 囟鸭翅怎么做 第6张

    5、高压锅上气后六、七分钟就可以了(我用了十分钟,捞出后有点烂了)

  • 囟鸭翅的做法 囟鸭翅怎么做 第7张

    6、切块装盘