“茼蒿味道鲜美,吃法也多种多样,今天就用最简单的方法炒着来吃它。加入点蒜蓉煸炒出香味,旺火快炒简单的翻炒几下就可以出锅。无须两分钟,这道简单的快炒菜就能端上我们的餐桌,茼蒿的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,帮我们的节后肠胃洗洗澡吧。”
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜蓉炒茼蒿的做法步骤
1、准备好原材料;
2、热锅凉油,放入蒜末爆香;
3、加入茼蒿进去翻炒;
4、茼蒿翻炒变色后加入适量的盐;
5、再翻炒均匀盛入盘中。
6、端上桌了。
小窍门
1.蒜蓉的量一定要大,先爆香蒜蓉;2.茼蒿大火快炒,最后加入盐调味。