红油藕片怎么做,红油藕片的做法 香飘网 热菜 1.97W 大中小设置文字大小 “藕片脆生,麻辣鲜香。” 食材明细主料莲藕 (约200克)姜 (10克)凉拌酱油 (2茶匙)味精 (1茶匙)花椒油 (1茶匙)菜油 (1茶匙)小葱 (2颗)辅料蒜 (10克)盐 (0.5茶匙)醋 (0.5茶匙)白糖 (0.5茶匙)芝麻油 (4茶匙)油辣子 (2茶匙)麻辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)红油藕片的做法步骤1、莲藕一节约200克,削皮切去两端蒂,横切大片;2、在加有白醋1茶匙的清水中浸泡片刻。3、蒜10克、姜10克切粒;4、用小碗放入姜蒜粒,加盐0.5茶匙、凉拌酱油2茶匙、醋0.5茶匙、味精1茶匙、白糖0.5茶匙、花椒油1茶匙、芝麻油4茶匙、菜油1茶匙、油辣子海椒2茶匙制成拌汁。5、水烧开,倒入沥水后的藕片淖水;6、捞出后立即用凉水降温;7、在凉开水过一遍,倒入大盆,淋上拌汁、小葱颗;8、拌均匀即可。 TAG标签:红油 红油藕片的做法 红油藕片怎么做好吃 红油藕片的家常做法 红油藕片的最正宗做法 红油藕片的做法步骤 红油藕片 红油藕片怎么做 藕片 #