茄汁茄夹怎么做,茄汁茄夹的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
茄汁茄夹的做法步骤
1、准备食材
2、准备食材
3、将茄子切片一刀断一刀不断
4、切好的茄子中夹入拌好的肉末
5、鸡蛋面粉加水搅拌成糊
6、将夹好肉末的茄子挂糊放入电饼铛中
7、煎之两面金黄
8、放入炒锅加入番茄酱
9、成出装盘
小窍门
1、茄子可以用油炸但我用的少油煎之这样比较建康
2、番茄酱可以直接浇在茄夹上
3、肉末的多少根据自己喜欢
1、准备食材
2、准备食材
3、将茄子切片一刀断一刀不断
4、切好的茄子中夹入拌好的肉末
5、鸡蛋面粉加水搅拌成糊
6、将夹好肉末的茄子挂糊放入电饼铛中
7、煎之两面金黄
8、放入炒锅加入番茄酱
9、成出装盘
1、茄子可以用油炸但我用的少油煎之这样比较建康
2、番茄酱可以直接浇在茄夹上
3、肉末的多少根据自己喜欢