日式唐扬鸡块怎么做,日式唐扬鸡块的做法 香飘网 热菜 2.41W 大中小设置文字大小 “自制腌料炸粉,外酥里嫩,无蛋无盐,冷吃也脆皮。” 食材明细主料去骨鸡腿肉 (2个(约500克))低筋面粉 (50克(或中筋))玉米淀粉 (50克)辅料色拉油 (适量)大蒜粒 (七八个)洋葱 (适量)柠檬汁 (少许)调料清酒 (一大勺)味啉 (一大勺)鱼生酱油 (一大勺(或生抽))细砂糖 (两小勺)芝麻油 (一小勺)蒜香 (口味)一小时 (耗时)普通 (难度)日式唐扬鸡块的做法步骤1、整鸡腿去骨。2、分切成稍大的块儿。3、装大碗备用。4、将大蒜粒和大约等量的洋葱放入搅拌机容器。5、加入清酒、味啉、鱼生酱油、细砂糖。6、搅打成糊状。7、倒入鸡块碗中。8、用手抓匀后再加入少许芝麻油。9、充分抓匀,常温腌渍30分钟。10、将面粉和玉米淀粉充分混合,做成裹粉。11、将腌好的鸡块放入裹粉碗里。12、充分抓匀。13、油温加热到120度左右,大概六七成热,下入鸡块。14、炸至八九成熟捞出。15、将油温加热到160度左右,下入全部鸡块,二次炸制。16、捞出控油装盘。17、挤上适量柠檬汁。18、OK~香气四溢,风味独特~ TAG标签:日式唐扬鸡块怎么做 鸡块 日式唐扬鸡块的家常做法 日式 日式唐扬鸡块 日式唐扬鸡块的最正宗做法 日式唐扬鸡块的做法步骤 唐扬 日式唐扬鸡块的做法 日式唐扬鸡块怎么做好吃 #