“肉末榨菜炒豌豆,是一道春季好吃的家常菜。豆香肉嫩有营养,加上榨菜的特殊风味,超级下饭。”
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉末榨菜炒豌豆的做法步骤
1、里脊肉60克,榨菜1袋(50克),豌豆1斤,红尖椒1个,葱1段,蒜5瓣。
2、肉切碎,用点淀粉,酱油抓一抓,豌豆取粒洗净备用。
3、榨菜,尖椒,葱,蒜洗净切碎。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱蒜,加榨菜炒香,加肉丁炒散,加豌豆粒(可以稍加一点水),加点蚝油,加点五香粉,少加点盐,最后加上红尖椒翻炒均匀就可以了。
6、春季里好吃的家常菜,肉末榨菜炒豌豆。