香菇豆腐炖鸡块怎么做,香菇豆腐炖鸡块的做法 香飘网 热菜 2.94W 大中小设置文字大小 “一道简单的炖菜,豆腐软嫩入味,香菇味道鲜美,再加上鸡块,真是健康营养又美味” 食材明细主料鸡腿 (3个)香菇 (2个)豆腐 (1块)辅料大葱 (1/3颗)小葱 (1颗)生姜 (1块)大蒜 (2瓣)调料生抽 (2勺)老抽 (半勺)料酒 (2勺)盐 (1小勺)辣椒段 (适量)八角 (1个)花椒粒 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)香菇豆腐炖鸡块的做法步骤1、准备食材,鸡腿剁成块焯水清洗干净,豆腐切成小块用盐水浸泡祛除豆腥味,香菇用面粉和盐清洗干净。2、准备辅料。3、锅中倒油,将冰糖放进去小火炒至焦糖色。4、鸡块放进去翻炒均匀。5、将所有辅料放进去炒出香味。6、里面加生抽,老抽和料酒加开水末过鸡块炖煮5分钟。7、香菇放进去中小火炖10分钟左右。8、豆腐放进去加盐中小火炖10分钟左右。9、到汤汁浓稠,大火收汁。10、关火装盘。11、撒上葱花,有没有诱惑到你。12、成品图。小窍门清洗香菇时用盐和面粉,一是杀菌,二是面粉吸附力强,能将香菇里面的脏东西清洗干净。 TAG标签:豆腐 香菇豆腐炖鸡块怎么做 炖鸡 香菇豆腐炖鸡块的最正宗做法 香菇豆腐炖鸡块的做法步骤 香菇豆腐炖鸡块的家常做法 香菇豆腐炖鸡块怎么做好吃 香菇豆腐炖鸡块 香菇 香菇豆腐炖鸡块的做法 #