蒜烧子鱼怎么做,蒜烧子鱼的做法 香飘网 热菜 1.87W 大中小设置文字大小 食材明细主料子鱼 (500克)大蒜 (50克)辅料豆瓣酱 (半茶匙)辣椒段 (一小把)花椒 (15粒)老姜 (一块)葱 (四根)料酒 (两茶匙)白胡椒粉 (少许)盐 (少许)鸡粉 (少许)食用油 (适量)老抽 (半茶匙)中辣 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)蒜烧子鱼的做法步骤1、子鱼一条洗净备用2、切块加入姜丝,两茶匙料酒,少许盐,胡椒粉拌匀腌制十分钟左右3、准备配料,蒜子,姜末,辣椒段,花椒,葱花,豆瓣酱4、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下花椒和姜末爆香5、加入豆瓣酱炒香6、倒入辣椒段和蒜子煸炒出香味7、倒入一碗开水加下腌制好的子鱼烧制8、大火烧开加入半茶匙老抽调味待汤汁还有三分之一时加入少许鸡粉调味即可9、撒入葱花10、大火收汁即可出锅11、成品 TAG标签:蒜烧子鱼 蒜烧子鱼的做法步骤 蒜烧子鱼的最正宗做法 烧子 蒜烧子鱼的家常做法 蒜烧子鱼的做法 蒜烧子鱼怎么做 蒜烧子鱼怎么做好吃 #