青椒回锅肉的做法 红红火火——青椒回锅肉 青椒回锅肉怎么做 香飘网 热菜 2.31W 大中小设置文字大小 “既然是过年,就要吃点色泽鲜艳,喜庆十足的菜啦。香辣下饭又暖身的回锅肉来了^^” 食材明细主料五花肉 (250克)青椒 (半个)辅料姜片 (4片)蒜 (1颗)八角 (1粒)橄榄油 (适量)豆瓣酱 (2勺)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒回锅肉的做法步骤1、准备好材料。2、锅内烧大半锅水,下整条五花肉,姜片和八角同煮至肉8成熟。3、煮肉的同时把青椒切小细段,蒜切片备用。4、捞出来的肉用冷水冲洗,洗去血沫,放凉切片。5、热锅,不放油,下肉片小火煸香,盛出。6、这是煸好的肉片。7、洗锅,倒入适量橄榄油烧热(我特地放少一点油),下姜蒜爆香。8、下2勺豆瓣酱,加一点水,免得锅太干。9、下五花肉翻炒均匀。10、加青椒翻炒至青椒变色熟透,出锅。11、装盘。 TAG标签:回锅肉 青椒 青椒回锅肉的最正宗做法 青椒回锅肉的做法步骤 青椒回锅肉怎么做 红红火火 青椒回锅肉的做法 青椒回锅肉 青椒回锅肉的家常做法 红红火火——青椒回锅肉 青椒回锅肉怎么做好吃 #