剁椒酱的做法 剁椒酱(剁椒鱼头专用) 剁椒酱怎么做 香飘网 私房菜 9.66K 大中小设置文字大小 “非常简单的制作剁椒菜的方法” 食材明细主料红辣椒 (500克)新鲜小米椒 (250克)辅料生姜 (10克)蒜头 (20克)白糖 (5克)盐 (20克)白酒 (5克)超辣 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)剁椒酱的做法步骤1、红辣椒洗净,生姜去皮2、新鲜小米椒洗净去蒂3、洗净之后全部沥干水分,晒一下更好4、辣椒剁细,生姜、蒜头切沫,加入盐、糖、白酒5、搅拌均匀6、装入玻璃瓶中,腌上三四天,即可使用7、蒸剁椒鱼头的时候拿出来撒在上面即可。小窍门腌制的过程中最好每天翻转一下,使盐分更均匀 TAG标签:鱼头 剁椒酱的做法步骤 剁椒酱怎么做 剁椒酱的家常做法 剁椒酱的最正宗做法 剁椒酱的做法 剁椒酱(剁椒鱼头专用) 剁椒酱怎么做好吃 剁椒酱 #