客家蛋皮怎么做,客家蛋皮的做法
“我老公是客家人,特别喜欢吃这道菜,小时候只有办酒才吃得到”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
客家蛋皮的做法步骤
1、这是所需食材
2、打开鸡蛋
3、放红薯粉搅匀
4、平底锅放少量油摊成薄饼
5、我家的平底锅比较小,摊了四锅
6、将葫子去皮切成丝
7、蛋皮也切成丝
8、辣椒和葫子下锅炒,我放的是不辣的辣椒,稍微翻炒下,加少量盐。
9、把蛋皮放下去
10、出锅了
“我老公是客家人,特别喜欢吃这道菜,小时候只有办酒才吃得到”
1、这是所需食材
2、打开鸡蛋
3、放红薯粉搅匀
4、平底锅放少量油摊成薄饼
5、我家的平底锅比较小,摊了四锅
6、将葫子去皮切成丝
7、蛋皮也切成丝
8、辣椒和葫子下锅炒,我放的是不辣的辣椒,稍微翻炒下,加少量盐。
9、把蛋皮放下去
10、出锅了