姜丝玉米羹的做法 【姜菜头道菜】姜丝玉米羹 姜丝玉米羹怎么做

“地震启示录：夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日。
日日凌晨摇两摇，贪睡的孩子起床了。如果早课时间不再摇晃，会不会有些不习惯？

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。”“常吃生姜，不怕风霜。”孔子“不撤姜食”，深谙养生之道。姜是助阳之品，辛温，主开发，晨起食姜，有助于阳气生发。清晨来一碗姜丝玉米羹，温胃醒脾。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

姜丝玉米羹的做法步骤

• 1、准备用料

• 2、姜片切丝

• 3、在玉米面中加入适量清水

• 4、搅拌成稀糊状

• 5、水倒入锅中烧开

• 6、一边搅拌一边倒入玉米糊

• 7、加入一半姜丝

• 8、倒入料汁和少许盐

• 9、加入一半葱花，搅拌成浓稠糊状

• 10、起锅，装盘，表面撒上剩余的姜丝和葱花

小窍门

在熬煮过程中需要不断搅拌，以免结块糊锅
用炒过的玉米面更香。
没有头道菜姜片可以用一般生姜代替。