冰糖玫瑰百合 怎么做,冰糖玫瑰百合 的做法
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“百合,性微寒,具有清心安神、养阴润肺、滋补精血的功效,是一种特别适合夏天食用的可以清热去火的食物。我喜欢用最简单的方法来做新鲜的百合,只需放入有去燥作用的老冰糖,再放入几朵干的玫瑰花,甜甜糯糯,清汤甘甜,散着淡淡的玫瑰花香……”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
冰糖玫瑰百合 的做法步骤
1、把买回来的新鲜百合洗净。
2、放入砂锅。
3、加入没过百合的清水。
4、等水开的后加入老冰糖。
5、盖上盖子小火焖煮。
6、等到百合呈透明状就可关火。
7、再加入几朵干的玫瑰花就可以了。
8、甜甜糯糯的百合汤。
9、夏天来上一碗不仅不仅滋阴清热,还能美容养颜哦。
小窍门
新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的,无奇怪色斑,鳞片应厚实且一片片紧密包覆,根须不能变色。买回来的新鲜百合没有吃完的用纸张把百合根包裹起来,并低温状态下冷藏保存即可。