桃胶雪燕皂角米银耳羹的做法 桃胶雪燕皂角米银耳羹,富含慢慢的胶原蛋白!美容养颜的圣品! 桃胶雪燕皂角米银耳羹怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 简单 (难度)
桃胶雪燕皂角米银耳羹的做法步骤
1、先将桃胶雪燕皂角米用清水泡20个小时,我用的都是好的食材,所以时间要泡就一点,如果皂角米是加糖的就不用泡这么久,不过加糖的不建议买,桃胶也是颗粒较大的,精修的,泡完不用清洗,换水直接煮,雪燕如果很大粒最好是敲小粒些,好泡点,泡到手捏没有硬核的感觉就可以了,银耳只要泡2到4个小时
2、先将桃胶、皂角米、银耳一起放进去煮,加水淹没食材3CM左右,大火煮开,转小火慢炖至粘稠。
3、加入雪燕枸杞再煮10分钟(雪燕不要煮太久,煮久了会化成水)
4、起锅后可以根据自己的喜好加入葡萄干、紫薯等养生食材
小窍门
雪燕不能煮太久,不然会化成水哦