“醪糟加鸡蛋的经典组合,既能暖胃、开胃、助消化,又能生发脾胃阳气,是比较适宜中老年人经常食用的美食。尤其是一些大病初愈,刚出院的朋友,吃上一碗醪糟鸡蛋,对恢复身体健康是非常有帮助的。”
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
醪糟鸡蛋的做法步骤
1、自制醪糟。
2、如图所示。
3、鸡蛋敲入碗中,打散,备用。
4、枸杞,备用。
5、先将水煮开,加入醪糟,醪糟水沸腾后。
6、倒入打散的鸡蛋和枸杞,文火煮开。
7、已煮好,即可出锅。
8、盛入碗中。
9、成品图。
10、糯香可口。