芝麻五香麻叶儿怎么做,芝麻五香麻叶儿的做法
食材明细
- 五香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝麻五香麻叶儿的做法步骤
1、白芝麻,黑芝麻备用。
2、小茴香切碎备用。
3、取适量面粉准备就绪。
4、芝麻洗净控干水分。
5、控水后的芝麻和碎茴香一同放入面粉中。
6、放入五香粉,用热油淋入激出香味儿。
7、可以两个鸡蛋,加盐搅拌成絮状,分次加入水揉成面团。
8、面团软硬适中,醒三十分钟中间多揉几次。
9、醒好的面擀开,薄一点哦。
10、切成长方形,对折后中间切五刀。
11、整理成小麻花状。
12、锅中玉米油八成热,放入麻叶。
13、炸上色即可出锅。
15、小伙伴们一起来哦!我的年味时光。
16、成品图。
小窍门
和面团软硬适中,淋入面粉的菜籽油一定是热油,炸就用玉米油颜色更美丽!祝您牛年大吉!