胡萝卜牛肉蒸饺怎么做,胡萝卜牛肉蒸饺的做法
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜牛肉蒸饺的做法步骤
1、牛肉馅提前绞好,放入姜粉和五香粉。
2、面粉加水搅拌成絮状,凉有余温后揉匀醒一会。
3、胡萝卜用绞肉机绞碎。
4、锅中入油烧热放入花椒粒炸出香味,淋入肉馅中。
5、磕入鸡蛋,加盐,蚝油,酱油一个方向搅拌上劲。
6、放入胡萝卜和洋葱碎。
7、搅拌均匀备用。
8、醒好的面搓成长条改刀同等大小的剂子擀皮。
9、放入适量馅包成自己喜欢的样子。
10、依次包好放入笼屉中。
11、上开水锅蒸二十五分钟左右。
12、时间到后关火虚蒸两分钟再开盖哦。
13、搭配红油醋汁简直太好吃啦。
14、成品图。
小窍门
荤素搭配,营养又美味!