“又到吃小土豆的季节啦,不用多说,来吃吧”
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
杂烤小土豆的做法步骤
1、小土豆洗净切成两块,不用去皮,一定要洗干净。控水
2、用盐、食用油、蜂蜜、孜然、黑胡椒碎、辣椒粉、烧烤酱拌好小土豆,腌半小时。
3、烤盘上放上油布或油纸锡纸之类的,将腌好的小土豆放上去,余上的料洒上,烤箱预热200度,中层,上下火,烤30分钟左右,中间拿出来可以再洒一点孜然。
小窍门
1.小土豆可以蒸熟了再烤,这样只需要10-15分钟。
2.烧烤酱可不放。
3.临出箱时再放一点孜然可以提升香味,因为孜然很容易熟,烤太久香味都没有了。
4.盐略多一点,否则不入味。