香菇鸡肉芝士丸怎么做,香菇鸡肉芝士丸的做法 香飘网 小吃 1.37W 大中小设置文字大小 “夏天油腻的东西吃不太下去,来点清淡的” 食材明细主料鸡胸肉 (适量)辅料干香菇 (8朵)芝士片 (三片)鸡蛋清 (一只)配料盐 (适量)糖 (少许)胡椒粉 (少许)鸡精 (适量)干淀粉 (适量)清淡 (口味)其他 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香菇鸡肉芝士丸的做法步骤1、材料2、鸡胸肉去筋剁成鸡肉茸,香菇切细丁,加入适量的盐、鸡精,少许糖和胡椒粉,放入一只鸡蛋的蛋清,加入少许干淀粉,同方向搅拌上劲3、芝士片撕成条状卷成小卷备用。4、鸡肉茸用手捏成小丸子,中间塞入芝士小卷后下锅煮至浮起。(捏小丸子的时候没法拍照,大家想像一下吧~)5、装盆6、咬开中间有芝士渗出。小窍门鸡肉丸子不容易产生嚼劲,所以搅拌鸡肉茸的时候不要加水,有条件的话可以事先将白木耳煮至胶状,然后一起搅拌入鸡肉茸中间。 TAG标签:香菇鸡肉芝士丸怎么做好吃 香菇 香菇鸡肉芝士丸的最正宗做法 香菇鸡肉芝士丸的做法步骤 鸡肉 香菇鸡肉芝士丸 香菇鸡肉芝士丸的做法 香菇鸡肉芝士丸怎么做 香菇鸡肉芝士丸的家常做法 芝士 #