西红柿鸡蛋卷怎么做，西红柿鸡蛋卷的做法

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿鸡蛋卷的做法步骤

• 1、西红柿热水里烫一烫，让它热的跳个脱衣舞，去皮后却成小块，进料理机里打成西红柿汁。

• 2、南瓜切小丁。

• 3、鸡蛋打散，加入西红柿汁，葱切末，南瓜丁，虾皮切碎，加入盐、糖和面粉调均。电饼铛预热后一点点油，倒入面糊，上面撒点芝麻，盖上盖你就可以去忙乎比的去了，大热的天就别在电饼铛前守着了。

• 4、电饼铛灯灭后把饼翻个面，如果电饼铛不带灯差不多三分钟左右翻面，待饼两面都呈金黄色，饼状蓬松就可以收锅了。

• 5、把饼切成条，从一头卷起装盘即可。