苋菜鸡蛋馅素煎饺怎么做，苋菜鸡蛋馅素煎饺的做法

“这苋菜超级嫩，加上鸡蛋和虾皮那味道特别的鲜美，没有肉馅般油腻~但是却很爽口的香~特别好吃~煎饺又把底部煎的黄黄的，很香口的~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

苋菜鸡蛋馅素煎饺的做法步骤

• 1、苋菜洗净沥干水分后切碎。

• 2、鸡蛋炒熟备用，要炒碎碎的。

• 3、苋菜内加入花生油拌均匀。

• 4、豆筋泡开后切碎，再加入两把虾米。

• 5、把豆筋和虾米倒入苋菜内。

• 6、倒入酱油调味。

• 7、加适量蚝油。

• 8、加适量五香粉。

• 9、加几粒味精。

• 10、加适量香油。

• 11、把之前炒好的鸡蛋倒入馅内。

• 12、所有东西都搅拌均匀。

• 13、醒好的面拿出来切成大小合适的剂子。

• 14、把剂子压扁。

• 15、放入适量馅。

• 16、包好就可以了~

• 17、平底锅内放油后摆入包好的饺子，煎到底面发黄。

• 18、倒入一小碗水。

• 19、盖上锅盖慢慢煎到水干就可以了。