“这道浆的红豆和花生一定要先煮烂,再用榨汁机打成糊,熬煮后发出的那种浓香,入口的爽滑,很不错。大家都来一碗热腾腾的吧,暖冬哦!”
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红豆花生浆的做法步骤
1、红豆花生各适量,加适量清水浸泡一个晚上。
2、倒掉水,冲洗干净,沥干水分。
3、再重新加适量的水,一起倒入高压锅压熟压烂。
4、差不多大火冒气后再中火二十分钟,一共四十分钟左右,具体情况视红豆花生的量来定。
5、用捞勺把红豆和花生捞出来,再加少许的汤,倒入榨汁机,打成浓浆。
6、再把浓浆倒回高压锅。
7、继续开火,一边搅拌一边煮开。
8、煮好后加适量砂糖搅拌,也可以喝的时候再根据个人口味加适量的糖,天冷了,要趁热喝比较香哦!