饮品

当前位置 /首页/人气美食/饮品/列表

温阳祛湿饮屠苏怎么做,温阳祛湿饮屠苏的做法

温阳祛湿饮屠苏的做法 温阳祛湿饮屠苏怎么做

屠苏酒也叫岁酒,因为它是除夕之夜和正月喝的一种药酒,出了正月天热了就不能喝了。这是前些日子看北京电视台养生堂节目中,坐客专家中国中医科学院广安门医院主任医师王承德屠讲到的故事,这才知道屠苏原来是房屋的名子,屠苏酒是由这而来的,是千百年流传下来的,唐朝药王孙思邈发扬光大,流传下来。除夕夜喝的屠苏酒,具有益气温阳、祛风散寒的功效。

食材明细

主料
  • 肉桂 (22克)
  • 防风 (30克)
  • 菝葜 (15克)
  • 署椒 (17克)
  • 桔梗 (17克)
  • 大黄 (17克)
  • 乌头 (7克)
  • 赤小豆 (14枚)
辅料
  • 高度白酒 (1000克)
  • 微辣 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

温阳祛湿饮屠苏的做法步骤

  • 温阳祛湿饮屠苏的做法 温阳祛湿饮屠苏怎么做 第2张

    1、到药店把药材称好,我是在同仁堂药房里拿的药,千万别买到假药。

  • 温阳祛湿饮屠苏的做法 温阳祛湿饮屠苏怎么做 第3张

    2、把泡酒用的瓶子洗干净,擦干水份,瓶子最好用磨口瓶,我没去买就用家里现成的。

  • 温阳祛湿饮屠苏的做法 温阳祛湿饮屠苏怎么做 第4张

    3、首先把药入瓶子里。

  • 温阳祛湿饮屠苏的做法 温阳祛湿饮屠苏怎么做 第5张

    4、再倒入高度酒,专家讲到要用五十三度左右的酒最好,我用的是五十二度的北京二锅头。

  • 温阳祛湿饮屠苏的做法 温阳祛湿饮屠苏怎么做 第6张

    5、怕盖不严,我把口先盖上一层保鲜膜,最后再把上盖扭紧。

  • 温阳祛湿饮屠苏的做法 温阳祛湿饮屠苏怎么做 第7张

    6、酒泡上7到10天就可以喝了,我泡的日子除夕喝正好。

小窍门

屠苏酒主要是辟邪的,它是温阳、散寒、化湿、除浊、一般要用高度酒泡制,喝的时候一定要少喝,一次最多喝20毫升,更不能酗酒。同时还要注意的是,容易上火的人,体质偏热的人,高血压的人尽量少喝。
处方来源: