还不来学学!,洋葱木耳凉拌怎么做
大家喜欢吃木耳吗?大家喜欢吃洋葱吗?大家一定都知道洋葱和木耳的功效吧!可是,大家知道洋葱木耳凉拌在一起是什么味道么?那一定是最美味的一道冷菜!不要着急,接下来会为大家介绍几种制作洋葱木耳凉拌的小秘方!让大家都能吃到自己做的美味的凉拌菜!
一、洋葱拌木耳
主料:木耳(水发),500克,洋葱(黄皮)200克。
调料:酱油15克,白醋10克,盐6克,鸡精2克。
教您洋葱拌木耳怎么做,如何做洋葱拌木耳才好吃
1.将洋葱去皮洗净切丝。
2.水发木耳去蒂洗净,备用。
3.将洗净的洋葱和木耳放在热水里焯熟捞出沥水;(注意,洋葱时间要短,水开后即可)。
4.将沥水后的洋葱和木耳放在一起。
5.放入酱油、白醋、盐、鸡精调拌均匀即可。
二、洋葱拌木耳
原料:酱油、白醋、盐、鸡精、压缩木耳一包,洋葱半个。
做法
1.将洋葱切丝。
2.将洋葱和木耳放在热水里焯熟,注意,洋葱时间要短,水开后即可。
3.洋葱和木耳放在一起,放入适量材料即可。
三、木耳拌洋葱
主材:洋葱、木耳,香菜,红椒调料:盐、蒜,鸡粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎(没有可不加)。
做法
1.洋葱切丝,香菜切段,红椒切碎,木耳用开水泡发、蒜捣成泥。
2.碗内放三勺白醋、二勺白糖、一勺盐、半勺鸡粉、两个蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油。
3.搅匀后淋在菜上,拌匀,最后撒上芝麻及花生碎即可。
四、木耳洋葱拌
主料:洋葱、木耳,香菜,红椒调料:盐、蒜,鸡粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎(没有可不加)。
做法
1.洋葱切丝,香菜切段,红椒切碎,木耳用开水泡发、蒜捣成泥。
2.碗内放三勺白醋、二勺白糖、一勺盐、半勺鸡粉、两个蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油。
3.搅匀后淋在菜上,拌匀,最后撒上芝麻及花生碎即可。
三、小帖士-食物相克
1.木耳不宜与田螺同食,从食物的性质来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
2.患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
3.木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
洋葱和木耳都是很有营养的食物,两个相加更是不得了!所以,大家知道洋葱木耳凉拌怎么做了吗!是不是已经等不及想要去做一份这样的小菜来尝尝了呢!在制作的时候一定要根据自己的口味喜好来制作!另外,一定要记得哪些东西不能和在一起吃!做个健康的人!