虾菇海鲜粥怎么做,虾菇海鲜粥的做法 香飘网 粥 3.22W 大中小设置文字大小 “`过气网红皮皮虾,这样吃鲜到不可思议!虾菇,广东人叫濑尿虾,因为壳多肉少,所以被人们戏称为皮皮虾。皮皮虾肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味,能补钙、保护心脑血管、增强体质等。春秋是吃皮皮虾的好季节,这时的皮皮虾肥美鲜甜,既有海蟹的风味又带着海虾的口感。除了清蒸以外,将皮皮虾急速爆炒锁鲜入粥,也能为平淡无奇的粥注入大海的滋味,吊鲜指数一级棒!” 食材明细主料皮皮虾 (200g)瘦肉 (100g)小芹菜 (50g)米饭 (300g)辅料生抽 (5ml)盐 (5g)料酒 (10ml)姜片 (适量)葱片 (适量)其他 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)虾菇海鲜粥的做法步骤1、虾肉清洗干净,切小段待用。2、热锅倒油,爆香姜片后倒入虾翻炒。3、炒至变色后调入适量料酒和生抽。4、炒至完全熟透后盛出倒入深碗中。倒入米饭和开水,搅拌均匀。5、蒸箱调节到过温蒸模式,110度,20分钟。6、把瘦肉切丝,然后下盐和生粉抓匀腌制10分钟。全部倒入煮粥的锅里。7、蒸箱设置10分钟,烹饪完成后取出。8、小葱切碎,撒入葱花,搅拌均匀即可。 TAG标签:虾菇海鲜粥怎么做 虾菇海鲜粥的家常做法 海鲜 虾菇 虾菇海鲜粥的最正宗做法 虾菇海鲜粥的做法步骤 虾菇海鲜粥怎么做好吃 虾菇海鲜粥的做法 虾菇海鲜粥 #