咸甜双色饼怎么做,咸甜双色饼的做法
“可丽饼和鸡蛋饺的完美搭配”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咸甜双色饼的做法步骤
1、适量火龙果肉打成泥。
2、装入大碗里。
3、加入两勺面粉拌匀。
4、加入适量生粉拌匀备用。
5、另备适量生粉。
6、加少许水兑匀。
7、打入一个鸡蛋。
8、加少许盐,调匀。
9、舀去浮泡。
10、铸铁锅刷少许油,舀入火龙果液和蛋液,小火煎。煎至不粘锅时对折。
11、煎至两面及里面熟起锅。继续将剩余火龙果液和蛋液煎完。
12、成品
13、成品
14、成品。还没拍好照就被宝贝吃掉一个。
15、成品
小窍门
1.火龙果含糖分,面粉液中不再加盐或糖调味。
2.煎饼时火不宜大,以免糊底。
3.饼底不粘锅时再翻折,以免破皮饼面不完整。我这个就心急翻折早了。