茄丁肉末打卤面怎么做,茄丁肉末打卤面的做法 香飘网 主食 1.68W 大中小设置文字大小 “家里有好多好多茄子,吃茄子最快的办法就是打卤面或者蒸茄子哈哈” 食材明细主料茄子 (2个)牛肉馅 (150g)葱 (1/5)蒜 (4瓣)手工面 (1斤)辅料食用油 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)黄豆酱油 (适量)蚝油 (少许)糖 (少许)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)茄丁肉末打卤面的做法步骤1、茄子切成小块备用。2、葱蒜切片。3、牛肉馅化冻。4、手工面一斤。5、锅中放入适量油,放入葱蒜爆香。6、叫牛肉馅儿放进锅中,翻炒均匀。7、加入少许料酒,翻炒至牛肉变色。8、倒入茄子,放入适量盐,翻炒均匀,直至茄子变软出水。9、做半锅水烧开。10、放入面条,开锅加半碗水,反复2次即可。11、锅中加入适量酱油,少许耗油,还有一点糖,翻炒均匀即可。12、盛适量面条,过冷水。13、加入两大勺卤,再添三大勺面汤即可。小窍门煮好的面过冷水不容易坨~ TAG标签:茄丁肉末打卤面怎么做好吃 茄丁肉末打卤面 打卤面 茄丁肉末打卤面的做法步骤 茄丁肉末打卤面的家常做法 茄丁肉末打卤面怎么做 茄丁肉末打卤面的最正宗做法 肉末 茄丁 茄丁肉末打卤面的做法 #