蜜枣花生糯米粽怎么做,蜜枣花生糯米粽的做法
“农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,音雄黄酒,游百病,配香囊,备牲醴。
今年的端午节又快要到了,我早早的包了许多的粽子其中有香肠的肉粽,蜜枣花生的甜粽,还有红小豆的甜粽。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
蜜枣花生糯米粽的做法步骤
1、准备好粽子叶。
2、蜜枣洗净待用。
3、花生洗净用水泡大。
4、粽子叶洗净后用热水烫软。
5、然后把江米洗净泡水,每个粽子里放上一个蜜枣,5至6个花生,包好用线扎牢即可。(忘记拍泡好的江米的图片,就都包好了)忙了一下午。
6、锅置火上放上粽子加入水大火煮开转中小火煮至粽子熟。
小窍门
1)包粽子时线要扎紧,以免煮时松散。
2)江米最好事先跑1小时这样江米吸透了水,煮时比较易熟。