茄子素馅包怎么做,茄子素馅包的做法 香飘网 主食 1.21W 大中小设置文字大小 食材明细主料茄子 (半根)豆腐干 (2片)土豆粉条 (20克)泡发木耳 (15朵)面粉 (200克)酵母 (3克)清水 (适量)辅料食用油 (3勺)食盐 (半勺)郫县豆瓣酱 (1勺)生抽 (1勺)老抽 (1勺)香油 (1勺)白胡椒 (1勺)五香粉 (1勺)鸡精 (1勺)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)茄子素馅包的做法步骤1、面粉同酵母同适量清水混合揉成面团,发酵至两倍大。2、茄子去皮切丁并用宽油炒出水分(这样,茄子的香糯便可被激发出来)。3、接着,分别倒入豆腐丁、木耳碎和土豆粉条。4、加入食盐、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉、五香粉和鸡精,翻炒均匀后关火盛出。5、面团分成两块搓长后下剂子。6、擀皮包入馅料。7、放入蒸笼蒸20分钟出锅。8、成品图。 TAG标签:茄子素馅包怎么做 茄子素馅包的最正宗做法 茄子素馅包的做法步骤 茄子 茄子素馅包的家常做法 茄子素馅包 茄子素馅包的做法 茄子素馅包怎么做好吃 素馅 #