干粮饼怎么做,干粮饼的做法
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
干粮饼的做法步骤
1、酵母,泡打粉,白糖,放温水中,等溶化后,加点胡麻油和面
2、和好的面揉成团(多揉一会儿,让水和面完全融合)醒半小时(只要发到一半大就行啦,房子温度够的话,十几分钟也就发好啦)!
3、发一半大时,里面全是蜂窝眼,取出面团,揉光滑!
4、揉成光滑的面团后,用擀杖擀开,再借用压面机来压(这样可以排出面里面的气泡)
5、压开一次,摸点油,撒点薄面,对折后,再压,再摸油,来回多压几遍,这样层更多!
6、来回压好后,摸点清水,面再对折(摸清水是为了让两张面皮粘贴在一起)
7、再用擀杖稍微来回擀一擀,(为了面皮粘的更密一点)
8、最后用模具压出模型
10、翻过来再烙背面上色即可!!!
11、是不是层很多呀😄