茶叶蛋 的做法 茶叶蛋 - 早餐系列 茶叶蛋 怎么做 香飘网 主食 3.05W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡蛋 (六个)辅料红茶 (2克)盐 (适量)酱油 (适量)十三香 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)茶叶蛋 的做法步骤1、鸡蛋洗净放入锅中,倒入清水(刚刚没过鸡蛋为佳),煮熟后捞出(水开后再煮7-8分钟即可),用勺子轻轻把鸡蛋皮敲碎。2、把敲碎的鸡蛋再重新放入锅中,加入红茶、盐、酱油和十三香,小火煮20分钟,关火。3、继续浸泡数小时即可。(浸泡时间根据煮蛋的水的咸度来决定的)小窍门如果想要茶鸡蛋颜色更深一些的话,可放一点老抽提色。 TAG标签:茶叶蛋 早餐 茶叶蛋 #