韭菜盒子的做法 早餐主食之——韭菜盒子 韭菜盒子怎么做
“韭菜盒子是一种以面粉、韭菜加生猪肉或鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品小吃,素馅的韭菜盒子,不肥腻,口感很好,而且很有营养。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
韭菜盒子的做法步骤
1、馅料食材:韭菜、老豆腐、粉条。
2、把豆腐上锅蒸20分钟。
3、粉条用热水泡软。
4、韭菜洗净沥干水分。
5、将豆腐、韭菜、粉条切碎。
6、加入适量花椒粉、盐、芝麻油和植物油搅拌均匀。
7、面粉加盐、花椒粉、鸡蛋(忘记拍照)。
8、和成面团醒20分钟。
9、将同团分成等分的小面团。
10、取一块小面团擀成薄片。
11、放上适量馅料。
12、对折。
13、捏出花边。
14、平底锅预热后放入做好的饼坯煎制。
15、一面煎黄后煎另一面。
16、两面煎至金黄即可出锅。