洋葱肉馅饼怎么做,洋葱肉馅饼的做法
食材明细
- 五香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
洋葱肉馅饼的做法步骤
1、准备好食材
2、面粉加入酵母,泡打粉用30度左右的温水和面,揉成面团,盖上湿毛巾,静置20分钟
3、将洋葱切碎,肉馅中加入包子饺子馅料15克左右,搅拌均匀备用
4、锅里倒油加热,倒入肉馅,再加入料酒1茶匙,生抽1茶匙翻炒大约4,5分钟
5、加入洋葱翻炒断生,烘干水分,加入盐,胡椒粉,鸡精倒出
6、把饧发好的面团放在案板上,分成50克左右的面团6份
7、把每份擀成圆形的皮子
8、包入馅料
9、像包包子那样,捏紧封口
10、反过来,稍稍压扁成扁圆形
11、然后把做好的饼胚上刷点水,裹上芝麻,放入烤盘,放入烤箱30度左右的温度饧发20分钟
12、最后预热烤箱上下火220度,中层15分钟即可
13、刚出炉的烧饼
14、咬上一口特别香...
15、成品图
16、成品图
小窍门
馅料可以也做成甜的,也可以根据个人的喜好添加,烤箱温度根据自己的烤箱灵活掌握