“一个南瓜1500克左右,我做一次饭菜用100~150克,又要几天才能把它吃完。
继续吃南瓜。”
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
嫩南瓜肉饼的做法步骤
1、取嫩南瓜。
2、切片。
3、切末。
4、葱姜切末。
5、取肉糜。
6、所有食材放一起,加食用油,食盐,鸡精和生抽。
7、拌匀。
8、取面图案,揉光。
9、擀皮。
10、包起来。
11、压扁。
12、锅烧热,放肉饼。
13、淋小许食用油,一面煎金黄翻面。
14、继续翻面。
15、直到边边煎至透明,按压快速回弹即可。
16、成品。
17、有比较丰富的汤汁,咬一口很是鲜香。