包菜扯面怎么做,包菜扯面的做法
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
包菜扯面的做法步骤
1、准备材料。
2、面粉加水和成面团。放一旁醒一会。
3、处理材料。
4、锅放油炒香鸡蛋盛出。
5、锅再次放油,下肉丝炒。
6、放入香菇。
7、放切好的包菜煸炒。
8、包菜炒软后加入鸡蛋炒,加盐,鸡精,翻炒均匀。
9、加水烧开。
10、面用擀面仗擀成厚片。
11、用刀切成条,然后用手拉一拉,扯一扯。
12、高压锅放水烧开。
13、水开后,下入扯好的面条煮熟。
14、煮好的面条,捞到烧好汤的锅里。