牛肉蔬菜焖饭怎么做，牛肉蔬菜焖饭的做法

“懒人美食，饭菜一锅出，好吃又简单。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉蔬菜焖饭的做法步骤

• 1、准备好食材料和工具。干香菇提前泡好。

• 2、先将牛肉切成丁，最近入了拓牌的刀具，今天正好收到试了一下，真的是太好用了，家里的刀可以扔了。哈哈！

• 3、将牛肉丁冷水下锅焯一下捞出备用。

• 4、将其它食材全部切好备用。

• 5、大米洗好与玉米粒混合备用。

• 6、先调一个汁，生抽：蚝油：老抽=2:1:0.5，然后加入白糖、盐、适量清水。

• 7、起锅烧油，放入各种切好的丁翻炒。

• 8、放入焯好的牛肉丁，再加入刚才调好的汁，煮开关火。

• 9、西红柿划十字，去皮去根。

• 10、将煮开的蔬菜汤倒入洗好的大米中搅拌均匀。在中间挖个坑把西红柿放进去。

• 11、然后开启电饭煲的煲仔饭功能。坐等即可。做好用勺子将西红柿与米饭搅匀。

小窍门

可以放入自已喜欢的各种蔬菜，要注意的是汤汁的多少根据大米的量来决定。