茄盒的做法 茄盒——是东北的家常菜,咸鲜酥脆,喝酒吃饭都可以! 茄盒怎么做 香飘网 主食 1.24W 大中小设置文字大小 食材明细主料肉馅 (300g)茄子 (2个)辅料啤酒 (240ml)面粉 (100g)豆瓣酱 (半勺)姜 (1块)香油 (1匙)五香粉 (半匙)盐 (1g)料酒 (3匙)味精 (半勺)鸡蛋 (1个)葱末 (50g)咸鲜 (口味)炸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)茄盒的做法步骤1、茄子切成连刀,两面都稍微抹上盐(为了去除茄子水分)2、面里放少许盐后用啤酒和面,和成用筷子一挑成一条即可3、肉馅里放豆瓣酱,姜末,五香粉,香油,味精,酱油,盐,鸡蛋,葱拌均4、下油锅炸至金黄色5、成熟后捞出 TAG标签:茄盒的做法步骤 咸鲜 茄盒——是东北的家常菜 茄盒怎么做好吃 家常菜 茄盒的最正宗做法 茄盒的家常做法 喝酒吃饭都可以! 茄盒 喝酒 茄盒的做法 茄盒怎么做 酥脆 咸鲜酥脆 #