“换种吃法,换种口味。蛋皮儿和肉馅的完美搭配。😍食用时蘸食自己喜欢的酱料,辣椒醋水,蕃茄辣椒酱,或者蒜汁儿也不错呢😋”
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猪肉芹菜蛋卷的做法步骤
1、柴鸡蛋4个打入碗中。
2、打成蛋液。
3、猪肉芹菜馅儿适量。
4、不粘平底锅刷一薄层油。
5、蛋液凉油倒入锅中,转动平底锅,让蛋液均匀铺满锅底。
6、小火煎制蛋液凝固。关火。
7、肉馅涂抹一侧,借助锅铲用蛋皮儿轻轻卷住肉馅儿。
8、继续卷起。
9、卷好,用锅铲铲到案板上,用刀切均匀二指宽段。
10、摆到盘上。
11、蒸锅适量水烧开,放蒸屉上。
12、覆上保鲜膜,蒸8分钟。即可。
13、用圣女果装饰下。
14、成品。
15、食用时蘸辣椒醋水,或辣椒蕃茄酱等自己喜欢的酱料。