黄金紫薯饼的做法 创意美食|黄金紫薯饼 黄金紫薯饼怎么做
“创意美食|简单易学,5分钟学会一道美味。软糯的紫薯伴有淡淡的甜儿,虎皮饼的外表,不论是给宝宝当主食还是外带小点心都是可以的!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黄金紫薯饼的做法步骤
1、面粉、酵母加入100ml温水,酵母也可以先用温水化开
2、搅拌成絮状,揉成光滑的面团
3、发酵40分钟
4、发酵的同时将紫薯上锅蒸熟,用料理棒或者原汁机打成泥,可加少许温水和糖搅拌均匀,糖可不加
5、、然后再将发酵好的面团擀压排气
6、取一小块面团压扁,放上紫薯泥。
7、像包包子一样包起来
8、稍微按压扁
9、炒锅烧油,倒多点,炸制的比煎的更好吃哦。7成热放入紫薯饼,中火炸,两面金黄捞出
10、煎炸3分钟左右即可,捞出摆盘
小窍门
小贴士:炸好后也可依个人口味外表覆盖芝麻粒或其他美味