小葱油包怎么做，小葱油包的做法

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小葱油包的做法步骤

• 1、将高筋面粉、酵母、糖、鸡蛋、水拌成面团，加入牛油，揉至光滑，让面团醒发约一小时。

• 2、面团醒发后，压成长方形。在面团上扫油、洒盐和葱花。

• 3、把面团对折并切断。

• 4、手抓住长条面皮的两端扭成麻花状。

• 5、将麻花状的面皮中部塞入上端的圈里，完成造型。

• 6、把造型好的小葱油包放入扫好油的烤盘。

• 7、让葱油包自然醒发约半小时后，在表面扫蛋液。

• 8、放入烤箱烤至表面金黄即可。约烤150度，15分钟。

小窍门

因各人的烤箱不同，所用的时间和温度略有不同，须自行调试。