可口的餐饮精选

“虽然名字叫“奶油卷”，然而却没加一点儿奶油，用料非常简单，普通面粉也能做，直接法发酵，口感松软。”食材明细主料中筋面粉（200克）酵母粉（3克）细砂糖（25克）奶粉（5克）纯牛奶（100克）精盐（1克）全蛋液（加入面团）（30克）全蛋液（刷面）（15克）室温软化...

“昨天去市场买了点酸笋，但比不上我家的，酸笋不太好了，不脆了，但还是阻止不了我做粉的愿望，我和我老公就爱吃粉，特别是一些酸酸辣辣的粉，这次就自己动手做啦，味道很好哦，不想吃饭的朋友，可以试试这个，你也会爱上的。。。”食材明...

“经典的酥皮中式点心。层层起酥化渣的酥皮配上香甜的豆沙心，甘甜可口不油腻，是下午茶和早餐的上佳选择。豆沙馅的特别好吃，不信来试试。制作过程也不复杂，只要按照步骤，你也行的哦。老婆饼都分为两个部分，一个是水油酥皮部...

“糖醋里脊—色泽红亮、酸酸甜甜、外酥里嫩，非常的开胃，是大人小孩都很爱吃的一个家常菜。”食材明细主料猪里脊（300克）辅料鸡蛋（一个）白芝麻（少许）配料食盐（1/2茶勺）料酒（半汤勺）胡椒粉（适量）番茄酱（适量）蒜茸（适量）白糖（适量）醋（适量）蒜香...

食材明细主料黄油（25g）糖粉（40g）低筋面粉（150g）鸡蛋（15g）淡奶油（50g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）奶油饼干的做法步骤1、黄油隔水融化；2、往黄油中加入鸡蛋和淡奶油拌均匀；3、将低筋面粉和糖粉过筛加入步骤2中用橡皮刀搅拌...

“只吃过烤红薯，烤土豆，还没吃过烤山药？山药烤了是什么味道？软糯的口感，有着浓厚的薯香，又带着山药本身的清香，美味的真是让人乍舌哦，等不及了吧。”食材明细主料铁棍山药（150克）辅料糖桂花（20克）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（...

“*”食材明细主料可可粉（适量）牛奶（适量）辅料糖（适量）奶锅（适量）香草精（适量）奶香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）热巧克力的做法步骤1、牛奶倒入奶锅中。（具体的量根据自己需要，就不做说明了，个人品味不同嘛。）2、加入可可粉。3、...

“我是用白壳蚬子做了汤又拌了冷菜，一下子做了二道菜，又省时又好吃又实惠。”食材明细主料白壳蚬子（适量）土豆（适量）小白菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）黑芝麻（适量）配料食用油（少许）食盐（适量）味素（适量）花椒（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时...

“今天刚好买了白凉粉，做起来，味道不错。”食材明细主料白凉粉（100克）辅料凉开水（300克）沸水（2.2升）配料香精（适量）糖（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白凉粉的做法步骤1、白凉粉2、香精3、凉开水4、用本品100克可配水2....

食材明细主料鸡肉（适量）胡萝卜丁（适量）黄瓜丁（适量）花生米（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）调味料（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁，加入盐、料酒入味15分钟。2、加入蛋液、淀粉拌匀。3、花生米过...

“我们家冬天比较爱吃土豆，就用土豆做一个好吃的薯片，这个薯片和平时吃的味道可是不一样，做好后吃完还想吃。”食材明细主料土豆（2个）青椒（20g）红辣椒（20g）辅料白糖（30g）白醋（10g）盐（少许）香菜（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...

“鸡汤搭配高纤维的山药，再加上黄色的白果、红色的枸杞，不但满足了高纤的需求，而且汤品色彩多样，非常诱人。”食材明细主料柴鸡（1000克）辅料山药（200克）白果（12粒）枸杞（5克）姜片（5克）配料料酒（1勺）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单...

“八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜...

“酸，辣可口，这道菜配菜是酸菜，所以不油腻，是下饭的一道硬菜！如果喜欢酸，辣味的，可以试试哦！”食材明细主料鸡肉（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）酸菜（适量）辅料辣面子（适量）盐（适量）十三香（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...

“亲戚自己开垦了一块荒地，春夏秋冬一年四季的种些应季的绿色蔬菜，保证自足的情况下还照应了眼前的亲戚邻居朋友。前些日子收获了一些洋姜，给我拿了一些过来。用原始的腌渍方法腌了些，又用郫县豆瓣酱和海天辣豆瓣酱做了这...

“用心给她做每一杯好酸奶!”食材明细主料纯牛奶（800ml）辅料菌粉（1克）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸甜可口的酸奶的做法步骤1、准备好酸奶机、纯牛奶、菌粉、搅拌勺等等2、先倒入800ml牛奶，然后倒入一小袋菌粉3、...

“对于这款饼干，真的是爱不释手，（原本就是杏仁控一位）可以用几个字来概括，脆，香，甜，真的全部具有。一起来看看怎么制作的吧”食材明细主料饼底面团：低筋面粉（180g）黄油（90g）糖粉（50g）蛋黄（2个）辅料杏仁焦糖：黄油（50g）细砂糖（60g）淡奶油（50g）蜂...

“酸甜开胃很不错呦”食材明细主料番茄（3个）土豆（1个）胡萝卜（1根）西兰花（1小朵）洋葱（半个）玉米粒（30克）辅料黄油（30克）配料盐（适量）黑胡椒（适量）白糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄蔬菜汤的做法步骤1、胡萝卜、土豆洗净去皮...

食材明细主料乌梅（适量）辅料山楂（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、山楂洗净。2、乌梅同样洗净和山楂一同放到锅里加水。3、加适量的冰糖。4、煮好啦！！如果觉得不甜可以趁热再放点冰糖进去...

“这是一款台湾传统小吃美味可口酥馅料可以随自己喜欢来添加这是我目前做过觉得最好吃最简单的小吃了，第一口咬下去是脆的，第二口咬下去软又香甜，真地很美味！”食材明细主料低筋面粉（60g）全脂奶粉（25g）鸡蛋（17g）黄油（50g）辅料糖粉...

“这个糖醋苹果拌黄瓜非常简单，是很久以前我和一个好朋友学做的。还记得当时她很神秘的说：请你吃一样凉拌菜，能吃出菠萝味。就端出了这个凉拌的糖醋苹果黄瓜，当时她切的是丝，胡乱拌在了一起，我尝了尝，果然，还真是酸酸甜甜的，有...

“喜欢吃西餐的朋友们，对罗宋汤应该很熟悉了，酸甜可口让人着迷。”食材明细主料牛肉（适量）胡萝卜（适量）土豆（适量）西红柿（适量）水（800ml）辅料姜（适量）洋葱（适量）包菜（适量）调料番茄酱（适量）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版...

食材明细主料意面（250克）辅料去皮番茄（两大勺）盐（1.5茶匙）清水（适量）大虾仁（4个）黑胡椒碎（适量）芹菜（3根）香油（1汤匙）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁番茄意面的做法步骤1、清水入锅，放一茶匙盐烧开。2、下意面，我用的是普通型意...

“橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。用橄榄菜酿红椒，肉馅儿口感筋道而嫩滑，由煎至焦香的红椒包裹，再由清香的榄菜陪衬，吃起来更是软嫩可口。”食材明细主料红辣椒（8个）猪肉馅（100克）辅料...

“超柔软淡奶油面包（抹茶和原味）。这大概是我自己做过最好吃的淡奶油面包了！虽然抹茶面包的有些失败，但是不加任何馅料，味道也超级好。刚刚出炉的时候味道是最好的。”食材明细主料高筋面粉（360克）白砂糖（90克）淡奶油（170毫升）牛...