芝士和奶酪有什么区别 香飘网 专业问答 2.12W 大中小设置文字大小 1、原料不一样,两者最大的区别是奶酪的原料是奶油,芝士的原料是纯奶油。2、制作工艺不一样,奶酪是牛奶提取的奶油加上乳酸菌发酵,芝士是纯奶油自然发酵。3、外观不一样,奶酪是白色,跟年糕条相似,芝士则是黄色或者橘黄色。4、口感不一样,奶酪口味香浓回甜,芝士酸甜口味适中。 TAG标签:奶酪 芝士 #