甜酒是用酒做的吗 香飘网 专业问答 1.97W 大中小设置文字大小 不是。甜酒又名江米酒、醪糟等,制作的主要食材包括糯米。制作甜米酒可以选择圆粒的糯米制作,做出来的甜酒口感会更好。制作甜酒使用的糯米,需要提前浸泡,这样便于蒸制。制作甜酒的工具和保存甜酒的容器,需要洁净无油,这样可以避免甜酒变质。 TAG标签:甜酒 #