螃蟹煮之前要怎么处理 香飘网 专业问答 9.68K 大中小设置文字大小 1、使用盐水浸泡一段时间,使得螃蟹将体内的泥土给吐出来,便于清理。2、用刷子将螃蟹的体表刷洗干净,减少细菌的残留。3、使用剪刀或者是刀片将螃蟹的腮等给除去,防止吃的时候影响口感。4、使用绳子将螃蟹给绑好,放在锅内蒸的时候,要背部朝下,这样受热更均匀。 TAG标签:螃蟹 #