猪前腿肉适合做什么菜 香飘网 专业问答 1.76W 大中小设置文字大小 蒜泥白肉、水煮肉片、土豆海带炖猪肉、青椒肉丝、鱼香肉丝、小炒肉、红烧前腿肉等。猪前腿肉位于猪的前腿上部,肉老筋多,一半肥肉一半瘦肉,有较强的的吸收水分的能力,大多用于炒菜、做肉丸、做饺子馅,其上有一排叫做小排的肋骨,适宜煮汤和做糖醋排骨。 TAG标签:猪前 腿肉 #