怎么去龙虾的头 香飘网 专业问答 9.55K 大中小设置文字大小 用剪刀剪掉。龙虾的头部外壳坚硬,而里面是各种消化器官,很脏,不能食用。处理时先将龙虾用食醋水或者食盐水浸泡两小时,然后全身刷干净。然后从背后捏住龙虾背中间的地方,用剪刀剪掉头部大概2厘米的地方,从剪出的这个小洞里用剪刀把里面的胃囊挑出来,再用水冲洗一下。 TAG标签:龙虾 #