炒粉丝是用什么粉丝做的 香飘网 专业问答 2.08W 大中小设置文字大小 马铃薯粉和红薯粉均可。粉丝冲洗后,放在热水中浸泡15分钟左右,然后放在凉水中过凉,控干水分后进行烹饪,这样做可以避免粉丝出现夹生、结团、容易糊锅等情况。粉丝除了炒制食用之外,还可以做成咸蛋黄焗粉丝、凉拌粉丝、韭菜粉丝馅包子等。 TAG标签:粉丝 #