怎样炖鸡爪子好吃又烂 香飘网 专业问答 1.49W 大中小设置文字大小 炖煮时加点醋。炖鸡爪子首先需要把鸡爪清洗干净,然后进行焯水,焯水时需要加入料酒、大葱、姜片去腥。焯好的鸡爪就可以进行烹饪了,炖煮的时候加入适量的醋,醋会使鸡爪炖煮的更烂一些。另外,购买鸡爪时建议选择肥点的,相对有肉的鸡爪更好吃一些。 TAG标签:爪子 炖鸡 好吃 #