韩国清酒就是白酒吗 香飘网 专业问答 6.23K 大中小设置文字大小 不是。清酒和烧酒的制作工艺流程是不一样的,白酒是属于蒸馏酒,用料是淀粉或者是糖原原料制作成酒胚,再或者是经过发酵工艺蒸馏而成;而韩国的清酒则属于一种过滤酒,食材经过发酵以后产生酒精等其他产物,压榨过滤后就制作成了清酒。 TAG标签:清酒 白酒 #